今日は晩御飯に職場の人達が牛タンを食べると言うので
一緒に牛タンを食べる。
ご飯は柔め、テールスープは薄目だけど、牛タンは
美味しかった。
週末も牛タンかな？(笑)
牛タン屋「蔵の助」
今日は晩御飯に職場の人達が牛タンを食べると言うので
一緒に牛タンを食べる。
ご飯は柔め、テールスープは薄目だけど、牛タンは
美味しかった。
週末も牛タンかな？(笑)
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牛タン-やっぱり日本食
牛タン牛タン（ぎゅうたん）は、ウシ|牛の舌部を指す。主に、食用にする場合に用いる語。数十センチの長さがあり、薄切りないし細切れで食用にされる。タンは、英語で舌を意味する ''tongue'' の音に由来する。牛肉食文化が近代になって普及した日本だが、もとは畜産副生物�
