食に幻滅していた青森で久々に美味い物を
食うことが出来ました。
とりあえずセットメニューで頼んだのですが
前菜のサラダが美味い。
で、期待して次のメニューを待っていたら出てきた
パンがこれ。
ガーリックトースト、フランスパンではこれくらい焼いてる
のが美味い、店の人は解ってるね。
で、メインのパスタ、私はカルボナーラ、カミさんが
鶏としめじのクリームソースを注文。
カルボナーラ↓
ベーコンの塩加減と生クリームの味わいが美味い。
でも温泉卵はかなりしっかり混ぜないと卵の味が生きないなぁ。
鶏としめじのクリームソース↓
クリームソースとバターの味付けがいい。
またこれだけ大きく鶏肉を入れるのは珍しい。
食べ応えがあって鶏肉をしっかり味わえる。
一緒にピザも食べる。
うちはピザではよくマルゲリータを食べます。
これが純粋にチーズを味わえる。
オリーブオイルが良いカンジ。
まさか青森でこのクラスを味わえるとは思わなかった。
十分「美味しい」です。
満足。
